Vista: Intenso, poderoso, vivo, profundo, brillante rojo picota, purpura de corazón negro. Lagrima densa y abundante. Nariz: Esencia de flores, fruta, torrefactos, moras, arandanos, violeta, cacao, sándalo y regaliz nos recuerdan la crianza y el reposo en madera. Boca: Impetuoso, robusto, carnoso. El avance es potente y complejo, y nos deja un sabor largo, intenso, de uva madura y taninos redondos, nobles.

Especialmente recomendado con guisos de carne, aves de caza y corral, y postres con mermelada de frutas negras del bosque.